Opis
Przy uprawie na warzywo najsmaczniejsze są młode korzenie. Natomiast stare liście i korzenie stanowią cenną paszę.
Posiada znaczne wartości odżywcze – cukry, sole mineralne, witaminy C, B1, B2
Termin siewu druga połowa kwietnia – pierwsza połowa czerwca.
Termin zbioru październik.